Home » بوفه مدارس آثار تربیتی قابل‌توجهی برای دانش‌آموزان

علی شمس نورایی، متخصص تغذیه در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا» اظهار داشت: تغذیه صحیح در رشد و بازسازی سلول‌های بدن و هورمون‌ها، تقویت سیستم ایمنی، تکامل سلول‌های مغزی و ایجاد انرژی برای فعالیت‌های روزمره نقش مهم و اساسی دارد.وی گفت: تغذیه صحیح در سنین کودکی و نوجوانی که سن رشد و تکامل سلول‌های بدن استاز اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، همچنین افزایش آگاهی‌های تغذیه‌ای، اساسی‌ترین اقدام برای برخورداری از یک تغذیه سالم در دانش‌آموزان در سنین رشد است.این متخصص تغذیه اضافه کرد: اگر رسانه‌های جمعی، مربیان و مسئولان مدارس بتوانند با انتقال صحیح اطلاعات، خانواده‌ها و فرزندان آنها را در انتخاب شیوه‌های صحیح تغذیه‌ای یاری کنند، مهمترین گام را در این زمینه برداشته‌اند.شمس نورایی با بیان اینکه مدیریت و نظارت بر بوفه مدارس امر مهمی است، افزود: باید این‌گونه تصور کرد که بوفه مدارس فقط محلی برای فروش خوردنی‌ها نیست بلکه آثار فرهنگی و تربیتی قابل‌توجهی برای دانش‌آموزان دارد.وی بیان داشت: موضوع بهداشتی بودن محیط بوفه و ارائه بهداشتی مواد غذایی توسط کارکنان بوفه امر مهمی است که باید دقیقاً توسط مدیران مدارس و مربیان بهداشت نظارت شود.این متخصص تغذیه ادامه داد: مواد غذایی که عمدتاً به عنوان میان‌وعده دانش‌آموزان در ساعات زنگ تفریح و استراحت مورد استفاده قرار می‌گیرد، باید دارای ارزش غذایی و سودمند باشد همچنین والدین باید نیازهای تغذیه‌ای دانش‌آموزان در میان‌وعده‌ها را در منزل آماده کرده و در ظروف مناسب به کودکان خود بدهند.

نظرات غیر فعال شده اند.